Ученые развеяли главный стереотип о кофе

Пост обновлен окт. 14


Диетологи назвали стереотипным убеждение, что кофе неполезно для организма, сообщает издание ABC.


Как пояснила нутрициолог Клаудии Брассеско, умеренное потребление кофе оказывает на организм как раз положительное влияние. В частности, данный напиток улучшает чувствительность к инсулину, усиливает защитный эффект против сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии, снижает риска развития цирроза печени и некоторых онкологических заболеваний – например, рака печени и простаты.


При этом важен сорт кофе, отметила специалист, поскольку от него напрямую зависят полезные свойства напитка. При выборе кофе стоит обращать внимание на сорт, степень обжарки и помола зерна. В качестве самого полезного сорта диетолог назвала арабику.


В молотом кофе, в отличие от продаваемого в зернах, могут содержаться ингредиенты "неизвестного происхождения", отметила Брассеско. Однако и молотый кофе может быть качественным, если обратить внимание на обжарку и отдать предпочтение натуральной, а не смешанной.


Кроме того, необходимое количество кофе для каждого человека нужно рассчитывать индивидуально, учитывая ряд факторов. В их числе диетолог назвала личную переносимость кофеина, эмоциональное состояние, качество сна и наличие стресса. Наиболее оптимальным можно считать 100-400 миллиграммов кофеина в день. При этом кофеин также содержится, помимо кофе, в чае, мате или горячем шоколаде, добавила специалист.


По словам другого нутрициолога, Аитора Санчеса, вред организму наносит не сам кофе, а то, с чем человек его употребляет.


"Самое вредное в кофе – это печенье, сахар и выпечка, с которыми мы его пьем", – подытожил эксперт.


Источник портал Радиоспутник

logovend350x100.png
  • Кофе вендинг Вконтакте
  • Твиттер ООО КОФЕ-ВЕНДИНГ

+7 (495) 147-11-70

©2020 ООО Кофе-Вендинг

По вопросам создания и ведения сайта, вы также можете позвонить по тел. +7 495 147-11-78 

Реквизиты:

ИНН 9701157951

Наименование ООО "КОФЕ-ВЕНДИНГ"

Номер счета 40702810738000205462

БИК 044525225

Корр. счет 30101810400000000225

Наименование Банка ПАО СБЕРБАНК

Загрузка..